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人生价值的追求者……

从小拼搏向上,青年追求目标,中年成就倍出,老年奋斗不止!!

 
 
 

日志

 
 
关于我

我出生在贫穷落后的农村,生长在偏僻的山区,是党把我培养成一名科技知识分子,我应当全心全意为“三农”服务。我的格言是“从小拼搏向上,青年追求目标,中年成就倍出,老年奋斗不止”,“知识无止境,活到老、学到老、用到老、老有所为,老有所用,终生用成功体现人生价值”,“一生不追求官职大小、只追求事业上默默无闻的奉献,为后人留下宝贵的知识、精神财富”。我是这样说的,也是这样做的。我的格言己收录在《中华名人格言》中。

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依托西梅特色资源 拓宽市场前景诱人  

2017-09-15 13:29:38|  分类: 欧李新兴果树 |  标签: |举报 |字号 订阅

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山西晋城市果农合作协会    王有信  刘荣刚     邮编048000

泽州县绿金源种植专业合作社    郜建国

 

西梅具有很悠久的历史曾有记载,西梅是从海边界的高加索山脉附近传入西方,最终在欧洲的中部、中南部、西部以及巴尔干半岛地区种植。野生西梅种产于中国新彊,栽培种是在1855年前后传入中国,烟台最早栽培,后在河北昌黎、北戴河一带栽种,现在新彊、河北、山东、辽宁、吉林、西藏、四川、云南等地都有栽种。晋城市果树研究所30年前引入栽培于长治地区,2012年引入三个品种在山西晋城泽州县柳树口缜干旱山区建立了采摘生态庄园,由于她美丽动人,好看、好吃,好卖山区果农叫她“东方女神”。通过几年来的观光釆摘,效益非常好。一般栽后两年见果,三年丰产,亩产可达1500公斤以上,采摘每公斤20元,南方市场每公斤80多元。

此树种优点突出,称第三代功能性水果,富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素,不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物,可抵制自由基对人体细胞的损伤,对大脑有延缓衰老的功效。西梅耐干旱,抗晚霜,适应范围广,果形独特,香味浓郁,鲜食、制干均宜,果实令人羡慕,消费市场特大,果实耐贮运,面积与市场极待拓宽。因适应山区多地生长,是当前农村选项致富、生态建设,一次栽种多项得利的最佳选择。

 

 

1.主要性状

1.1果实经济性状

该种果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。蓝色、红色品种果个大,果实纵径4.5cm ,横径3.0cm ,平均单果重量50g ,刚采摘的果鲜食不如贮存后熟食用更佳。法兰西品种为紫红色,单果重25一30g ,果粉白色,果肉桔黄色,果肉松软,味浓甜,无涩味,有特殊香味,口感极佳,品质上等。可溶性固形物含量20%,果实耐贮运,常温下可贮存30天,冷藏可贮存90天。

 

红色西梅          兰色西梅          法兰西西梅

1.2生长结果习性

西梅顶端优势非常明显,只有枝条顶端或剪口下几个芽成枝,中下部容易“光腿”,在水肥条件良好的地栽种1年生枝平均生长量达100 cm以上,在山旱地中,1年生枝平均年生长量50cm ,萌芽力高,成枝力较低。易形成花芽,花量大,可自花结实,结果以短果枝、花束状果枝结果为主,座果率较高,丰产性好。在管理良好的情况下,苗木定植后第2年即可结果。

 

左三年生树             全园状

                    

  一年生枝基部花芽                 花束状短果枝

1.3植物学性状

西梅综合性状优良,适应范围广,耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果,由于病虫害发生较轻,使用农药少于苹果树,管理相对简单,符合当前无公害果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。

 

中干上着生的花束状短果枝

 

一年生枝液花芽结果状

2.生态建设及推广利用价值

2.1建时尚特色园,做时尚营养保健果

建时尚特色园,做时尚营养保健果,消费群体广,市场潜力大。

美国一项研究表明,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以,美国健康专家曾指出,成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品,以补充人体生命活动必需的各种维生素,微量元素和膳食纤维;是益寿延年的无公害农产品,果实兰红紫搭配是好吃、好看、好卖为时尚营养保健果,据中国西梅市场调查研究报告通过行业现状、生产调研、消费调研、销售渠道分析、竞争调研、进出口市场调研等调研后得知,隨着保健意式的深入,市场潜力大国内外市场紧缺,急需扩大开发种植拓宽市场销售。

2.2美化环境建设美丽乡村

从一品一村,美化环境建设美丽乡村讲,从生态环保、美化绿化环境讲是最佳选择。春开花美丽动人,夏叶大翠绿,树姿优美;晚秋果实挂滿枝头。全村栽植后环境大变,形成了独有的亮丽风景线。

2.3品味独特、果中珍品旅游观光采摘

该品种优点多,特色多。城乡一体化、建设生态庄园、旅游观光采摘园都离不开,具有很高的观赏、生态、经济价值。不论在街心休闲园地,庭院、公园,以及生态庄园、特色果品采摘园都是首选树种。

 

 

2.4产业化开发、生态双循环、合力开拓市场

21世纪的健康产业将以更高标准更快速度发展。西梅作为深山原生态天然原料,果实以其丰富的多种营养,除鲜食外,可制休闲食品、饮料;具有明显多种生理和药理保健功能,独具优势,可形成产业化生态链。合力建立企业十合作社十基地模式开发,从长远着想,从市场看,前景诱人,极待大规模开发,势不等待。

2.5独特资源,丰富生态建设

西梅是一种独特资源,由于是鲜食、制干和加工用的三优品种,在生态绿化、荒山治理水土,尤其是北方的河北、辽宁以及西北的甘肃、宁夏等地,把大量野生山杏改接,是生态经济林建设的最佳方案,可获经济、生态双赢效益。申报 “生态经济林综合项目开发”,利国利民,是多数人不了解、国內短缺项目,企业努力,国家支助扶持,短、平、快项目见效快。

3.栽培技术要点

3.1砧木的选择

西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在95%以上,但不同砧木对生长结果有一定影响;杏砧多年后有少量被大风从接口处刮断现象,毛樱桃作砧会产生“小脚”。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高。

 

桃砧              毛樱桃砧

 

杏砧

3.2授粉树优化配置

研究表明,在实际生产中,用不同品种作授粉树能提高产量和品质。栽种‘法兰西’以‘女神’来作授粉树效果较好。配置比例以3:1或4:1,三个品种以各1/3为好。

3.3果园选址

气候的要求,西梅为亚热带落叶果树,对气候土壤条件要求不高适应性很强,有李子、杏树分布区均可适宜。对土壤,以深厚肥沃,疏松透气,沙壤土为最好。干旱山区均能正常生长结果。

土壤的改造,西梅是浅根系分布,栽植前最好对土壤全面深耕30厘米以上。以后每年向外扩穴深翻压绿,以提高土壤透气、透水和肥力,扩展根系深入土中,增强根系生长,使果树生长健壮。

3.4栽培技术

栽种时间:冬季较为温暖的地区,在11月至次年3月上旬前均可定植。以秋末栽植

苗木处理,西梅可不带土取苗,为提高栽植成活率,在采挖前最好灌透水,以便采挖后根系保存较好。不带土的苗木,栽植前可用多菌灵等杀菌剂浸泡一下,浸泡苗木根系至嫁接口10厘米处,然后沾泥浆栽植。

栽植密度:传统栽培方式,南北行栽植,株行距2m×3m,平地3m×4m树坑挖60厘米×60厘米×40厘米。

栽植方法:栽植时,应将根系均匀摆布,并用细泥土埋根,使所有根系与泥土充分接触,以刚盖到根颈部为宜,露出嫁接口。定植时,要高于周围地面20厘米左右。栽后浇足、浇透定根水。待水透入土壤后,用薄膜覆盖树盘1平方米的范围,用泥土封严薄膜的边口,有利于提高地温和保持土壤湿度的作用。

新型宽行高垄密植栽培模式,要求行距比株距大2米以上,一般采用1×3米、2×4和1.5×4的栽培方式,

4.树形选用及幼生长习性

西梅最显著生长特点是树体和枝条顶端优势非常明显,只有枝条顶端或剪口下几个芽成枝,中下部容易“光腿”,同时中心干短截后抽生的侧枝“抱头”直立,竞争生长比较明显,与苹果的生长和修剪反应明显不同。如何促使中心干抽生足够数量和分布合理的侧枝,是整形技术西梅成功的关键。西梅萌芽率高、成枝率低,树体整体枝量偏少,好处是修剪量少、省工,坏处是枝量少、早果丰产受影响,平川幼树新梢年生长量大,特别是在暖温带地区,如何规避或合理引导并加以利用是要考虑的问题。

树形选用:根椐栽植密度栽后及时定干,一般为80cm左右,可选用主干形或v字形,树体高度控制在2.5m左右,成形快、高产优质。亦可采用自然圆头形、自然开心形、纺锤形或2层开心形。

 

5.肥水管理

.5.1幼年树果园,幼树根系发育不完全,施肥采用薄施、勤施的原则,从栽植成活至萌芽时,施第1次肥,加强肥水管理,生长前期追肥以氮肥为主,辅以磷钾肥,中后期以磷钾肥为主,辅以氮肥。

.5.2成年树果园,一般每年需施3次肥:第1次,3月上至4月上旬施用。此时根系处于萌发生长期,要吸收养分,主要作用促发春梢生长。同时,促进花芽分化,提高座果率,因而此次施肥比较重要,以速效氮、磷、钾复合肥为主,可施复合肥150~300kg/15亩,间作,1—2年园的行间以种植绿肥为最好,在4~6月将其割下盖于树盘内(应在绿肥产籽前);也可间作豆类、花生、蔬菜、草莓等。

5.3树盘覆盖,对成年果园可全年用杂草或作物秆等覆盖树盘,在秋季施肥或扩穴改土时一并压入园中,既可培肥土壤,又可在夏季保持土壤湿润,降低地温,有利于植株生长。秋季可全园中耕1次,以10~20厘米深为宜,结合翻压有机肥

5.4排水与灌水,果实成熟期间若降雨过多,易造成果实着色不良和裂果,因此在多雨季节,应注意排水。夏季暴雨和秋季的绵雨,易造成死树。

6.引种注意事

目前市场混乱,网上多家炒作,己知多家单位以酸梅或西梅种子苗出售以假乱真。

参考文献:略

作者简介  王有信,1944年12月生,原晋城市果树研究所、所长,推广研究员,        

  现任晋城市果农合作协会会长。   

 

 

 

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